中国是世界上最大的油籽消费国之一,而油籽出油率是油籽加工的一个重要指标。所谓油籽出油率就是把一定量的油籽加工后所得到的油的重量与加工前使用的油籽重量之比。菜籽出油率即把菜籽加工后所得到的油的重量与加工前使用的菜籽重量之比。而我国的油脂加工技术已经逐步走向了全自动化和连续化,同时也不断研制新型高效能的油脂加工设备,以提高油籽的出油率,减少浪费,从而提高油脂加工业的经济效益。
在实际生产过程中,菜籽出油率不但与设备的性能有关,而且还与大豆的品质、加工工艺与操作技术等因素密切相关。因此,要取得高效的出油率,必须采取合理的工艺、工作参数和技术人员必须训练有素。
目前,我国的食用油生产已经成为了一个朝阳的行业,而油籽出油率的提高也给这个行业带来了一个新的机遇。我国将继续加强对油脂加工技术的研发和创新,不断提升油籽出油率和食用油的品质,以满足人民群众日益增长的需求。