作为一种很好的海鲜，鱿鱼在我国很受欢迎。鱿鱼不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。不过很多人都不知道鱿鱼怎么做，下面小编就给大家分享4道超市都能买到食材的鱿鱼美食做法！
1. 鱿鱼炒饭
材料：鱿鱼、米饭、胡萝卜、豌豆、青椒、鸡蛋、盐。
做法：将鱿鱼片切成小块，胡萝卜、豌豆、青椒切成小块，鸡蛋打散。先把饭煮好备用，锅中倒入油，加入鸡蛋炒散，然后加入青椒、胡萝卜、豌豆和鱿鱼翻炒，最后倒入饭，加盐调味即可。
2. 鱿鱼丝拌凉面
材料：鱿鱼、凉面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、白醋、生抽、蒜泥。
做法：鱿鱼切成丝，胡萝卜和黄瓜切成丝，鸡蛋打散。凉面入水煮熟，沥干水分。将酱料混合搅拌均匀，倒入鱿鱼丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和蒜泥，再倒入拌好的凉面即可。
3. 清蒸鱿鱼
材料：鱿鱼、姜丝、葱段、盐。
做法：将鱿鱼洗净切成薄片，加入盐、姜丝、葱段腌制20分钟。锅中放入水，使其烧开，将已腌制好的鱿鱼片放入蒸8分钟左右即可。
4. 麻辣炒鱿鱼
材料：鱿鱼、泡椒、干辣椒、姜蒜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
做法：将鱿鱼切成小块，锅中放入油烧热，下干辣椒、姜蒜末、葱花爆香，再加入泡椒一起煸炒，加入鱿鱼片翻炒，添加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀，出锅前加香油。
以上就是小编介绍的4道非常简单易做的鱿鱼美食啦！大家快去试试吧！
