厦门有着悠久的历史和文化。自然环境优美，物产丰富。厦门特产琳琅满目，有很多美食，在这里，小编为大家介绍一下最具特色的5种特产。
一、花生酥
花生酥是厦门一种很有特色的糕点，制作材料为花生、麦芽、白糖、麻油等。口感酥脆，又不失香甜，入口即化。吃的时候可以搭配茶饮，别有一番滋味。
二、海蛎煎
海蛎煎是厦门的著名小吃，也是闽南地区最有名的海鲜煎饼之一，其独特的风味让人回味无穷。喜欢尝试新口味的朋友不可错过。
三、糖葫芦
糖葫芦是一种江南地区非常有名的传统小吃，不过在厦门也风靡一时。糖葫芦的制作原料很简单，只需要将山楂、草莓等水果串在长木签上，裹上糖浆，将其制成的糖果具有独特的口感，甜蜜而不腻。
四、福建八宝饭
福建八宝饭是闽南地区的一道传统美食，也是厦门的特色小吃之一，口感糯软，香甜可口。它的八宝是指桂圆、红枣、莲子、红豆、糯米等。
五、黄皮果
厦门黄皮果，因其皮黄肉嫩，果肉中带有花香而得名。黄皮果，用来炖汤，作为凉菜或者炒菜均能突出其独特的味道，也是治疗感冒的良好食材。
