米类，无论在中餐还是全球美食中，都占据着重要地位。米类是中国人日常生活中不可或缺的主食之一，而世界各地也有许多特色的米类美食，引人入胜。让我们来探索一下世界的米类大百科吧！
亚洲的米类
亚洲各国对米类的烹饪方法和口味各不相同。日本的寿司和饭团，泰国的香米饭，印度的香菜饭，韩国的拌饭，都是米类的经典代表。这些美食的共同特点是米粒饱满、口感独特，成为了国际间的美食传奇。
非洲的米类
在非洲，米类也是不可或缺的主食之一。尼日利亚的焦香米饭，埃及的庫斯库斯、摩洛哥的卡思雅、突尼斯的庫斯庫斯，都是非洲地区独有的米类美食。
美洲的米类
美洲地区也有丰富多样的米类美食。墨西哥的米饭卷、古巴的黄饭、巴西的扎维奥西都是令人垂涎欲滴的美食。米类的口感和调味方式在美洲地区有着独特的演绎。