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镇江美食(探寻镇江美食的那些事儿)

发布日期:2024-03-17 20:33:34

镇江,是中国历史上的重要古都之一,文化底蕴深厚。美食也是镇江的一大特色,别小瞧这个小城市,美食种类繁多,令人垂涎三尺。

首先,不得不提的是镇江三大名吃之一的金陵烤鸭,价格亲民,吃起来一点不输京城正宗的烤鸭。其次,镇江还是一个牛肉面之乡,无论是牛肉面还是三鲜面都极为出色。

除此之外,镇江的素菜也是别有一番滋味。清汤小白菜、虎皮儿、叉河豆腐、锅盔芋泥等等,各具特色,足以满足不同口味的人群。

最后要介绍的是镇江的饮品。当地的米酒非常有名,酒香浓郁容易入口。还有一种当地特产糖醋汁,是用米醋和红糖熬制而成,爽口微酸,是烤鸭和三鲜面必备酱汁。

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