家常草鱼(家常草鱼的清蒸做法，每一口都充满了家乡味)

草鱼肉质细腻，鲜嫩美味，在家常做法当中尤其受到喜爱。今天，我们就来介绍一下清蒸家常草鱼的做法，让你在家里也能轻松享受到美味。

家常草鱼的清蒸做法：

原材料：草鱼一条，葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉适量。

做法：

1.草鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成薄片，放入盆中。

2.加入葱姜蒜末、盐、料酒、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀，腌渍10分钟至入味。

3.上锅用大火把水烧开，将鱼片摆放在蒸篮中，上锅蒸10分钟左右，关火后再蒸2分钟即可。

小贴士：

清蒸草鱼入味关键在于腌渍，也可以多加些喜欢的调料增加草鱼的口感。