莲子心茶，喝莲子心茶有助于消除疲劳，舒缓身心

莲子心茶是以莲子为主料配以其他天然材料制作的一种传统饮品。喝莲子心茶有助于消除疲劳，舒缓身心。

莲子心茶是由清明节前开始采摘的莲子入手，将外壳去掉，用开水将其煮熟后捞起，用砂锅将莲子熬制成糊状，再配以枸杞、桂圆、红枣、山药等材料，与水一同煮沸，即可饮用。

莲子味甘，性平，具有益气养神、止泻健脾、润肺止咳、美容养颜等功效。枸杞子具有滋阴补肾、清热解毒的作用，桂圆也具有补血益气的功效，红枣和山药则可以养胃益脾。将这些食材煮在一起，可以发挥它们的最大功效。