日前，我国经过多年酝酿、修订，最新版的盐业管理条例正式出台。根据新条例，未获得许可证的生产企业将禁止生产、销售食盐。条例的由来，缘于当前盐企发展不平衡、不协调的现状，通过进一步规范盐业市场秩序，在合规盐企得到更好的发展机遇同时，大力打击非法加工、生产乱象。
根据统计，目前我国精制食盐参与投标的数量较少。新的盐业管理条例的出台，将会推进盐业市场的进一步开放，打破局限，提高市场竞争度，同时也将推动中国精制食盐的质量提高。
而在此前的征求意见中，大众亦提出了盐企产品的品质和价格问题。现阶段，国家已经展开了食盐质量安全国家监督抽查工作。未来，全面而有力的监管机制将有助于维护食盐市场的公平竞争、提升市场品质与信誉度，也将为消费者营造更为安全、健康的生产生活环境。
