一年一度的传统年夜饭即将到来，作为中国文化的重要节日，家家户户都会准备一桌丰盛的年夜饭。为了让大家更好地体验传统年味，小编特地为大家整理了一份2022年传统年夜饭12道菜谱，快来一起看看吧！
一、红烧肉
红烧肉是传统年夜饭的必备菜品，猪肉入口即化，味道香浓，带来浓浓的年味。
二、佛跳墙
佛跳墙是福建省建阳市传统名菜，寓意对家人的祝福。用上好海产品和鸽子、鸭翅等材料制成。
三、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼肉质鲜美，味道清淡，营养丰富，是最受年长者欢迎的一道菜。
四、腊味荷花饭
荷花饭以加入腊肉、腊肠、香菇等材料做成，味道鲜美、营养丰富，十分受人喜爱。
五、石锅鱼头
石锅鱼头是一道特色美食，鱼汤浓郁鲜美，蘑菇、豆腐、冬瓜等配料都是入味的好选择。
六、酱鸭
酱鸭是江南地区的特色食品，煮熟后切成薄片，配以酱油、蒜泥、花生酱等调料，口感鲜美。
七、蒜苗炒腊肉
这道菜品是以蒜苗和腊肉为主要原料制作而成，口感香糯鲜美。
八、五香牛肉
五香牛肉以肉质细嫩、口感鲜美而闻名。
九、红烧鸡翅
鸡翅肉质鲜嫩，红烧后鲜香扑鼻。
十、凉拌海蜇皮
海蜇皮质地爽脆，口感爽口十足。加上适量的醋和辣椒，更加开胃可口。
十一、拔丝地瓜
拔丝地瓜以地瓜为主要原料，炸至香脆，浸入糖浆中，微甜可口。
十二、年糕炒鸡蛋
年糕炒鸡蛋是一道家常菜，口感软糯，鸡蛋味鲜香，是一道经典的传统年夜饭菜品。
