酒是中国文化的重要组成部分,而关于酒的文化,重要的不仅是它的酿造过程,更重要的是品味它的过程。来自江苏扬州的酒香巷子,是历史悠久的酒文化聚集区,这里的老字号酒庄,以及弘扬江淮饮食文化的特色餐馆,吸引了众多游客前来一探究竟。
酒香巷子作为扬州市重要的历史文化街区,自古便是扬州人彼此较量才艺、品酒的场所。这里不仅有世界上最大的白云石牌坊,还有古老的茶楼和酒坊,街道两旁都是售卖名酒的酒庄,其名称如孟光酒、陶然居等也吸引着游客纷纷前来品尝。
扬州还有著名的“瘦西湖仙酿”,经过100多年的不断调制,其酒只存放在瘦西湖畔一寺庙内,仅供应有身份的官员、企业家、豪门贵族。
来到酒香巷子,您可以享受到美味的江淮风味小吃,走进茶馆,品尝多种茶叶,更可参加扬州传统酒文化活动,了解酒的历史文化。在这里品酒,品味文化,品味生活,定会让您流连忘返。