“三月不知肉味”这句话最初出自《增广贤文》，意思是三月的时候春寒料峭，食欲不佳，口味淡薄。现在这个季节，是不是也感觉食欲不振呢？其实，三月的时候还是有很多美食可以品尝的！
首推三月的野生菜，因为三月的气温和土壤温度适合野生菜的生长，所以这个时候去采摘野生菜可以得到更加新鲜美味的野菜。各种湖荡、芦苇荡里的芦笋、香蒜、油菜、菰蒲等等都是上好的美食材料。而且这些野生菜味道鲜美，营养价值高，更符合当季的特点。
其次是三月的海鲜，因为三月是入春之后的一个时期，所以海鲜的品质也会更好。尤其是三月份的带子、虾、螃蟹都是上市的好时候，而且他们的营养价值也很高。
最后是三月的水果，三月份可以品尝到新鲜的草莓、橙子、柚子等等。这些水果营养价值很高，而且也有很好的清凉解暑的效果。