作为广东省的一个重要城市，湛江有许多难以抗拒的特产美食。经过历史长河的淬炼，湛江特产早已不局限于当地风味小食，而是在广东、粤东、华南地区、甚至是整个国家范围内拥有着相当的知名度和美誉度。跟随着欣赏湛江的风光，一起来品尝湛江特产，享受文化与美食之旅吧！橄榄菜橄榄菜，是一种制法老，味清香、脆嫩、爽口的菜肴，因其清香似橄榄而得名。橄榄菜在制作时要先把青色未熟的橄榄夹成碎块，用盐腌泡发醃，去掉多余盐分，最后切成小块，用香油、蒜头、生姜、辣椒等调味料调和而成。鸡晒干鸡晒干是湛江一道名优小食，将新鲜鸡肉剁成肉馅，加入适量盐、味精、胡椒粉、姜汁、蒜汁，再用红糟、红曲米、红槽酒、五香粉烘烤而成，口感鲜嫩。金星茶油湛江以金星茶油而名，有“天下第一油”的美誉。金星茶油选用纯天然有机茶油为原料，经过传统工艺，珍贵的变种茶籽从摘采至榨油，全程只用低温榨油，米汁萃取自然，家庭制作，吃起来油清香浓郁，回味无穷。凤垣龙须糖湛江凤垣市有一种特产美食-龙须糖，以芝麻和糯米粉为主要原料，融合白糖、奶粉等天然食材制成。它有事件的外形，再配上细嫩的口感和细致的雕刻，让人吃着不仅香甜可口，而且还会有种美妙的口感享受。以上介绍的只是湛江特产中的冰山一角。如果您有机会去湛江游玩，不妨品尝一下这些地道的特产美食，感受湛江的文化气息和独特食味。