博尔塔拉蒙古自治州位于新疆北部边陲，是中国唯一一个蒙古族自治州，也是较早的退耕还林重点山区。在这里，既能领略到大漠孤烟、沙丘飞舞的荒凉壮美，还能感受到独特的民俗文化和美味的蒙古族美食。下面，就让我们一起去探访这个神秘的边陲小城吧！
在博尔塔拉蒙古自治州，有着丰富多彩的传统文化。蒙古族被誉为“马背民族”，因为他们有着深厚的牧民文化底蕴和背马生活的习惯。中秋、春节、清明等重大节日，蒙古族人民都会穿上节日盛装，首饰华丽的蒙古族姑娘们，会载歌载舞，展现出民族独特文化的魅力。
如果你是美食爱好者，那么博尔塔拉蒙古自治州的蒙古族美食一定会让你大饱口福。辣味烤羊腿、烤全羊、羊心火烧、奶油烤肉等都是蒙古族人民的传统美食。其中，烤全羊更是被誉为蒙古族的“国宴”，烤制过程讲究极致，食用方式也非常独特，每到节日及盛大宴会，都会有几只烤制好的羊吸引着大量游客品尝。
除了美食文化，这里还有广袤无垠的沙漠风光。伊吾河流经博尔塔拉蒙古自治州的西部，终年干旱，沿岸分布着无数沙丘。这里的沙子细腻柔软，沙丘随风起舞，让人仿佛置身于沙漠世界中。此外，还有著名的昆仑山和天山山脉，雄伟壮观。
博尔塔拉蒙古自治州是一个神秘而美丽的地方，值得每一个旅行爱好者前往一探究竟。