沧州火锅鸡的做法(好吃到停不下口！学会沧州火锅鸡的做法)

沧州火锅鸡是一道以沧州金丝鸡为主料，加入蔬菜、豆腐等采用传统工艺烹制而成的火锅 dishes。 火锅鸡汤鲜美、鸡肉酥烂多汁，鲜香可口，不仅适合各年龄层食用，而且具有极高的营养价值。

以下是教你如何制作沧州火锅鸡：

原料：

• 沧州金丝鸡1只（900克）
• 豆皮、豆腐、鲜香菇、茭白、韭菜、苋菜等适量
• 盐、料酒、生姜、葱、辣椒、胡椒粉、食用油、鸡精等适量

制作过程：

1. 沧州金丝鸡清洗干净，切为块状；
2. 热锅冷油，将鸡块下锅煸炒至颜色变白；
3. 加入生姜葱等调味品进行腌制；
4. 将腌制后的鸡块与豆皮、豆腐、鲜香菇、茭白等蔬菜装在火锅里，用微火煨上20分钟；
5. 撒上盐、胡椒粉、鸡精等调味品，撒上葱花、辣椒

你的香喷喷的沧州火锅鸡就做好了！食用前，可以蘸上特制的辣椒酱，更加美味哦~