蓬莱素有“九州秀才”之称，这里依山傍海，气候温和，物产丰富，特产齐全。下面就让我们来了解一下蓬莱有什么特产吧！
首先，蓬莱盛产水果，其中以苹果最为有名。当地的苹果以甜脆爽口、质地厚实、色泽艳丽等优点而著称，被誉为“中国苹果之乡”。
其次，蓬莱的海鲜非常有名，比如冬季的海螺，夏季的蛤蜊，又鲜又美味。此外，当地的牡蛎也是很有名的特产之一，肉质鲜美、味道鲜美。
再有就是当地的酱菜，选用新鲜的青菜、豆角、辣椒、酸菜等作为主要材料，以特有而辛香味极其爽口的酱汁腌制而成。
最后要介绍的是蓬莱八怪，它们包括鱼肚、鱼翅、鱼唇、鱼鳞、鱼尾、鱼背、鱼肋、鱼骨等，用这些零散而杂乱无章的鱼剖，以巧妙的手艺、奇妙的口感，变化出娇嫩、爽滑、清香、美味多样的风味佳肴。
以上就是蓬莱的一些特产介绍，这里还有很多佳肴等着您品尝。相信通过了解这些特产，您对蓬莱的认知会更深入一些，同时也为您的味蕾之旅增添了一份美味。