美味又健康的蔬菜沙拉的做法分享

蔬菜沙拉作为一道清爽健康的美食，备受人们的青睐。今天小编为大家分享一道美味又健康的蔬菜沙拉做法，家庭自制也不用担心食材的卫生安全问题了哦！

以下是本次蔬菜沙拉所需的食材：

1. 生菜100g
2. 黄瓜50g
3. 胡萝卜50g
4. 西红柿50g
5. 紫甘蓝50g
6. 鸡胸肉100g
7. 橄榄油
8. 盐、黑胡椒、辣椒粉少许

制作步骤：

1. 洗净胡萝卜，用刨子刨成丝状；洗净黄瓜、西红柿、紫甘蓝，分别切成适宜大小的块状；
2. 鸡胸肉洗净后入锅焯水，捞出晾凉，撕成适宜大小的块状；
3. 将胡萝卜丝、黄瓜块、西红柿块、紫甘蓝块、鸡胸肉块混合在一起，加入少许盐、黑胡椒、辣椒粉拌匀；
4. 将生菜洗净，凉拌菜籽油和盐，准备装盘；
5. 将沙拉放置于生菜上，淋上适量橄榄油且享用！

本次蔬菜沙拉做法简单易学，食材丰富营养，是一道不错的健康美食。喜欢的小伙伴们快来试试吧！