马齿苋，是为马唐科植物马齿苋的全草，因叶面具霜状白粉而得名，富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养成分，是一种传统的中药材。
马齿苋不仅能够食用，还有很好的功效与作用。
功效：
- 降血压
- 健脾开胃
- 解毒消肿
- 清热解热
- 润肠通便
作用：
- 美容养颜
- 促进血液循环
- 增强免疫力
因此，马齿苋不仅可以作为食材，还可以作为中药使用。注意的是，马齿苋性寒，虚寒体质者要适量食用。
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