澳门自古以来是器械方文化的融合之地,这里的美食更是将中葡文化诠释得淋漓尽致,连系地域特色和传统工艺,营造出千奇百怪、味道怪异的美食。下面,就和小编一起来品尝妙趣横生的澳门美食之旅吧!
首推澳门特色美食——葡式蛋挞,是新葡京旅馆的顶级甜品。酥皮薄如纸、馅料浓郁绵滑,让人一口咬下就爱上它的味道。接下来就是著名的鱼翅汤,澳门的鱼翅汤是由新西兰鱼翅和葡萄酒配制而成,其浓郁的鱼汤配上鲜美的鱼翅,令人大饱口福。
除此之外,澳门的烧鸭和叉烧是值得一提的,这里的烧鸭肉质鲜嫩,外油内嫩,淋上特制的甜面酱,吃起往返味无限;而叉烧则是色香味俱佳,入口即化。此外,澳门的羊腩菜饭、咖喱蟹、葡国菜饭、辣蟹、澳门著名小吃——肉骨茶和马介休等等,也都值得一品。