小暑，表示夏季进入中期，天气渐渐炎热。中医认为此时为阳气最盛的时候，所以饮食需要以清淡、养阴为主。同时，小暑前后正好是一年中许多时令食材的丰收期，所以吃时令、安全、有营养的传统食物是最佳选择，今天小编就来为大家介绍6种传统食物，让你小暑餐桌美滋滋。
1. 荷叶粑粑
荷叶粑粑，是江南地区非常受欢迎的夏季传统小吃。荷叶具有清热解暑、生津止渴的作用，而糯米面又具有益气养血、补脾健胃的特性，因此荷叶粑粑不仅美味可口，还有降温解暑的功效。
2. 绿豆汤
绿豆汤是夏季最常见的清热解毒饮品，可以帮助清洗体内毒素，还能缓解暑热带来的疲劳感。绿豆含有多种氨基酸以及维生素B、C等营养素，是一款既安全又营养的饮品。
3. 烤鱼
夏日烤鱼，口感鲜美，营养丰富，并且带有清香解腻的味道，是许多人夏季餐桌上的必选。鱼肉中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有利。
4. 凉拌西红柿
西红柿是夏季最常见的蔬菜水果之一，具有生津止渴、清热解暑的作用。凉拌西红柿则不仅清爽解暑，还能促进消化、健脾养胃。
5. 豆腐脑
豆腐脑，是中国广东、福建、江苏等地一种传统的夏季特色食品，富含优质蛋白、钙等营养成分。豆腐脑里还含有大量的水分和天然植物黄酮类化合物，可以减轻人体疲劳、降低胆固醇。
6. 黄瓜沙拉
黄瓜沙拉是夏季必备的清凉沙拉，黄瓜味甘性凉，具有生津、解热、润肠等功效。黄瓜含水量极高，可以补充身体流失的水分和电解质，也有助于减轻暑热对皮肤的刺激。
