红薯是一种很常见的蔬菜，但很多人可能只知道几种做法，比如烤着吃、蒸着吃、煮着吃等等。但其实，除了这些基本的做法之外，红薯还有很多其它的吃法，下面就为大家介绍六种鲜为人知的美食做法。
一、红薯海带
将红薯和海带分别洗净，然后把它们一起放入锅中，加入几片姜，适量的盐，鸡精和清水。大火煮开后转小火，煮到红薯和海带都熟透，即可食用。这道美食健脾开胃，尤其适合胃口不好的人食用。
二、红薯炒蛋
将红薯切成小块，然后打入鸡蛋，加入适量的盐、酱油、味精、葱花等调料，搅拌均匀。锅中放油，加热后放入蛋汁煎熟即可。
三、红薯饺子
将红薯蒸熟后捣成泥，加入猪肉碎、香菜等调料搅拌均匀。然后将搅拌好的馅料包入饺子皮中，水开后煮至浮起即可。
四、红薯牛肉煲
将牛肉切成滚刀块，放入开水锅中烫一下，将水捞出备用。然后将红薯、洋葱、蒜头等材料放入锅中，加入清水，放入煮熟的牛肉块，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料，炖煮2小时即可。
五、蜜汁红薯条
将红薯切成条状，然后放入锅中煮至八成熟，用清水将其捞出，沥干水分。锅中放油，加热后放入红薯条，煎至两面金黄，加入适量的蜜汁和盐，翻炒均匀即可。
六、红薯烤乳鸽
将红薯烤熟后去皮切成薄片，然后放在放置乳鸽的盘中，烧烤炉温度在200 ℃左右，烤约10-15分钟即可
