鹅的拼音(雪花鹅的拼音和起源)

雪花鹅的拼音是xuě huā é ，鹅是一种常见的家禽，是一种大型的水禽，身体长圆形，喙大，脚爪有蹼，能游泳。鹅的寿命比鸭子长，也比鸡长，寿命大概在10年到15年左右。据说，鹅的前身是古代的野鹅，约在公元前4000年时，人类开始对其驯养。古今中外最负盛名的品种是鹅，古代称作雁，是“家禽六畜”之一，有“百鸟之王”之称。

鹅在我国古代被人们视为庄稼的守护神，有“鹅能啄虫，无虫则田亩稼穑丰收”之说。同时，鹅也成为中国的烹饪文化不可缺少的一环，它的肉质丰腴，肉质鲜美，在中国的四大菜系中，有许多传统名菜都采用了鹅肉， 如广东的“九江烤鹅”、“南乳鹅掌”等名菜。