作为中国历史文化名城,洛阳拥有悠久的历史和灿烂的文化。在这里,有许多历史古迹和文化景观,其中以洛阳白马寺和龙门石窟为代表的众多景点吸引了众多游客前来观光旅游。今天,小编为大家分享一些洛阳铲的图片,一同领略这座古都的魅力。
首先我们来介绍一下洛阳铲的历史。洛阳铲,古称半轮,是一种古代的犁具,也是古代农业生产中常用的工具之一。洛阳铲有三个板铲,每个板铲的铲头、铲把都不尽相同,铲头长、窄,铲面有多孔,这些特点与一般的犁铧大不一样。
在洛阳的白马寺内,就有一组十分精美的洛阳铲银像。洛阳银铲由明代乾隆年间的名匠所制作,呈现出纤细、圆润的美。银铲长1.8米,重20公斤左右。两个铲头逐渐收缩,比普通铲要细长。整件银铲长卷呈现出流线型,增添了轻盈的感觉。
在洛阳市区,还有一种美食被称为“洛阳铲面”。洛阳铲面用的是黄金面粉加上黄豆面,水一半,盐一半,热水搅拌成面,用洛阳铲铲面。锅中加适宜水,滚后下入面条,洛阳铲面将面煮熟捞出,加入拍散的沙茶酱、麻酱、辣椒油、花生仁末以及芝麻,淋上香油,然后再加入独有的“洛阳铲调料”,不同的铲调料有全荤洛阳铲、半荤洛阳铲、全素洛阳铲等等,选择自己喜欢的铲调料,美味可口又有特点。