鸡蛋汤(滋补暖身好味道，学做这份家常鸡蛋汤)

天气渐冷，家里的暖气也开始热烘烘的工作着。在这个时候，喝一份滋补的鸡蛋汤，让身体感受到温暖，感官享受到美味，真是再合适不过了。

首先需要准备的就是鸡蛋了。我们需要将鸡蛋打散，这样可以让鸡蛋蛋液更好的与汤汁融合。同时，将鸡蛋与豆腐一起煮，可以使汤汁更加清澈，口感更加细腻。

接着，处理配料。我们需要一些葱花和小米椒。葱花的味道可以提升整体口感，而小米椒则可以带来一份微辣，让人食欲大开。

然后开始热锅加油，爆香葱花和小米椒，再加入清水和肉骨头，小火慢煲，这个时候可以加入生粉水，可以起到提升汤汁稠度的作用。

最后，加入鸡蛋和豆腐，不用煮太久，数分钟即可，最后加点盐和胡椒粉，再放入少量葱花调味即可。

家里人喝了后非常的满意，特别是在冬季喝，这一份鸡蛋汤更是让人感到温馨。喝完之后，整个人也感到舒适了不少。有兴趣的朋友们可以尝试一下哦。