清明节，汉族的传统节日，也是扫墓祭祖的重要时刻。在这一天，人们向祖先献上鲜花、烧纸、祭扫坟墓。除了这些习俗，还有一个重要的活动：吃清明粿。
清明粿是一种古老的传统汉族点心，将糯米、豆沙、芝麻、花生、红枣等食材加工制作而成。它形状饱满，造型精致，口感软糯甜香。清明粿的历史悠久，可以追溯到汉代，是古人祭祖时的一种食品。在南方，尤其是江浙一带，清明粿也是传统的“非遗”美食。
吃清明粿的传统可以追溯到唐代，据说当时它是献给先贤的一种贡品。今天，各个地方的清明粿都有其特色。在华南地区，清明粿形状为“拱桥”状，一般用糯米和豆沙做成；而在江西、福建等地，清明粿则是圆形、黄色，内陷豆沙、桂花等馅料。
无论形状与口味如何，清明粿都是一份浓浓的思念与传承。在这个传统节日里，让我们一起品尝这道传统美食，怀念先人，并向他们表达我们永恒的思念之情。