胜芳大杂烩，是小镇里独具特色的美食，由小镇居民胜芳家族自主研制，口味独特，深受大家喜爱。
胜芳大杂烩是由各种蔬菜、肉类、豆制品等材料组成，再配合汤底煮制而成的美食。汤底选用当地清水为开端，再加上胜芳家族的祖传调料，过程中不添加任何人工色素和添加剂，保证最原汁原味的口感。
除了汤底，胜芳大杂烩的配菜也别有一番心思。每种菜品的选材都非常讲究，且配合得恰到好处。其中，胡萝卜、莲藕、菠菜等蔬菜是必不可少的，配合上手工制作的豆腐、肥肠等与众不同的食材，让这碗汤的口感大大提升。
胜芳大杂烩的口感与众不同，清淡中带着鲜香味，汤汁鲜甜可口，让人一口接一口地吃不停。独特的味道，也让这道小吃成为了小镇的人气美食之一，不少游客到访小镇，都会驻足品尝一番。