康同璧，又名“茅台王子”，是中国茅台酒的代表人物，享有“茅台人”之称。康同璧研究白酒的经历超过40年，是白酒行业的技艺大师之一，他对白酒的悟性和深度独一无二。
康同璧对于白酒每一环节都非常注重，从原料、仓储、酿造、贮存到营销每一个环节都有独到的理解。他坚持：“执着品质，追求卓越，方能不止于江湖。”他对白酒技艺的研究非常深入，受到业界广泛的认可。
作为茅台酒业第四十代传人，康同璧一直致力于茅台酒的研发、推广和传承。他提倡天然绿色、环保、健康、品质为上的生产理念，引领着茅台酒业不断创新。
康同璧的白酒品鉴课堂深受人们喜爱，他的品酒技巧得到了广泛的认可。他强调品酒要有眼、鼻、口三位一体，要讲究器皿、温度、饮用方法等多种因素。他个人最喜欢的是茅台镇土酿造的老坛窖，他认为这种酿造方式可以充分提取出茅台酒的香味和醇厚度。
如今，康同璧在茅台酒业的发展中起到了至关重要的作用。他的执着精神、对品质的极致追求，将持续影响着中国白酒行业的发展。
