在本篇唯美美食中,小编为大家介绍一道美味美食扇贝肉的做法!简单易做,口感鲜美,是您请客或自家吃饭的佳选!
用料:
- 扇贝:8只
- 老抽:1大勺
- 生抽:2大勺
- 料酒:1勺
- 盐:1/2勺
- 姜末:适量
- 葱末:适量
- 清汤:适量
做法:
- 扇贝洗净,拿去边膜,洒少许料酒
- 锅内加入适量清汤,姜末和葱末,开火烧开;
- 放入扇贝肉,开小火焖5分钟左右,待扇贝肉煮熟后捞出待用;
- 另起锅,烧热后调入老抽、生抽、盐,加入之前煮好的扇贝汤汁,烧制至浓稠即可;
- 将之前的扇贝肉码放在盘中,把煮好的酱汁淋在上面。
做好啦,赶紧上桌享用吧!美味可口!